W sercu angielskiej stolicy pojawił się BAR LODOWY ABSOLUT, który w niczym nie przypomina typowo angielskiego baru czy pubu. Temperatura nie przekracza -5 stopni Celsjusza, ściany, bar, krzesła barowe, rzeźby, szklanki na drinki przygotowywane na bazie wódki ABSOLUT wykonane są z krystalicznie czystego lodu z północnej Szwecji.
Londyński ABSOLUT ICEBAR, który powstał w wyniku współpracy marki ABSOLUT, HOTELU LODOWEGO (ICEHOTEL), a właścicielami eleganckiej skandynawskiej restauracji BELOW ZERO LONDON, znajduje się przy Heddon Street 29/33 w dzielnicy West End w Londynie. Bar może pomieścić do sześćdziesięciu gości jednocześnie. Oddzielony jest od otoczenia specjalną śluzą, tak aby zimne powietrze nie uciekało z jego wnętrza. Oczywiście, goście zostają każdorazowo wyposażeni w specjalnie zaprojektowane ciepłe okrycia, czapki i rękawiczki.
Idealnie oddając koncepcję oryginalnego ABSOLUT ICEBAR, który powstał dla HOTELU LODOWEGO (ICEHOTEL) w Jukkasjärvi, w północnej Szwecji, londyński ABSOLUT ICEBAR przy BELOW ZERO oferuje odwiedzającym możliwość doświadczenia lodowego chłodu lapońskiej zimy w centrum Londynu, i to przez cały rok.
Wszystko w londyńskim BARZE LODOWYM ABSOLUT przy BELOW ZERO pochodzi z jednego źródła. Tak samo jak ABSOLUT VODKA produkowana jest w jednym tylko miejscu na świecie – szwedzkim miasteczku Åhus, tak lód w barze pochodzi wyłącznie ze szwedzkiej rzeki Torne Älv. Ten krystalicznie czysty lód jest także jedynym budulcem HOTELU LODOWEGO powstającego w Jukkasjärvi co roku.