Poprzednio pełnił funkcję dyrektora ds. operacyjnych w GMAC Financial Services India Ltd. w Madras w Indiach. We wcześniejszych latach pracował dla General Motors w Brazylii, Polsce i Kalifornii. Eichhorn jest związany z GMAC International Operations od 9 lat. Christopher Eichhorn jest absolwentem Wyższej Szkoły Zarządzania Międzynarodowego („Thunderbird”) w Arizonie. Z tytułem licencjata z matematyki ukończył także Uniwersytet Miami w Ohio. Christopher oprócz języka angielskiego posługuje się także językiem polskim, portugalskim i francuskim. W wolnym czasie chętnie uprawia sport. W 1992 roku przejechał rowerem Stany Zjednoczone w ramach akcji walki z rakiem, wziął także udział w biegu w Honolulu poświęconym walce z białaczką.