Począwszy od 13 stycznia 2005 r., Grupa Austrian rozszerza ofertę ekskluzywnego serwisu bistro. Austrian Bistro Serwis to usługa, która została oficjalnie wprowadzona w listopadzie 2003 r. na pokładzie samolotów w klasie ekonomicznej na rejsach europejskich trwających powyżej 2,5 godzin. (Do tej pory, serwis dostępny był tylko w lotach trwających do 1 godziny i 40 minut). Oferta Bistro Serwisu, która okazała się bardzo popularna wśród wymagających klientów austriackich linii lotniczych, obecnie uzupełniona została o niecodzienne i różnorodne przystawki. Na pokładzie samolotów można rozkoszować się ciepłymi i zimnymi przekąskami specjalnie przygotowanymi, aby zaspokoić podróżnych o mniejszym apetycie.
Dyrektor Sprzedaży Grupy Austrian, Dr. Josef E. Burger, skomentował nową jakość w następujący sposób: „Reakcje naszych konsumentów do chwili obecnej pokazują, że podróżni bardzo sobie cenią oferty naszej karty menu. Od momentu wprowadzenia programu, jedna trzecia pasażerów korzystających z lotów na małe i średnie odległości skorzystała z oferty Bistro Serwis. Trend polegający na rozszerzaniu zakresu usług w klasie ekonomicznej i dostosowaniu jakości do poziomu cen, jest obecnie w fazie rozwoju w Europie. Wybór, jaki oferujemy na pokładach naszych samolotów, jest bardziej zróżnicowany niż naszych licznych konkurentów. Inaczej niż inne linie, oferujemy kartę menu, przygotowaną przez sławną lotniczą firmę cateringową Airest and Do&Co. Ich usługi gwarantują nowoczesność i najwyższą jakość produktów. Klientom, którzy korzystają z droższych biletów klasy ekonomicznej, zaproponujemy odpowiednie posiłki w ramach zwiększania elastyczności podróży. W najbliższej przyszłości będziemy wprowadzać nowe pomysły, dopasowane do potrzeb podróżujących.”
Oczywiście kawa, herbata, oraz niegazowana woda mineralna nadal będą bezpłatnie serwowane. Od 1 lutego 2005 r., nowy asortyment Skygourmet bistro, który będzie udostępniany na lotach trwających około 100 minut lub więcej, obejmował będzie ciepłe przekąski (w tym włoskie focaccia oraz najsławniejsze smakołyki kuchni austriackiej). Aby urozmaicić ofertę kulinarną, oferta ta będzie zmieniana z tygodnia na tydzień. Popularne przekąski, takie jak: bagietki z łososiem, smakowite tramezzini z różnorodnymi wypełnieniami, czy wypieki witaminowe ze świeżymi owocami sezonowymi, pozostaną nadal dostępne w bardzo rozsądnej cenie.
Austrian Airlines należy do grupy Austrian w skład której, wchodzą również Austrian Arrows oraz Lauda. Swoje usługi świadczy od 1958 r. W Polsce swoją działalność rozwinął w latach 50-tych. Austrian jest dominującym przewoźnikiem w obsłudze połączeń między wschodem a zachodem Europy. Od 2000 r. jest członkiem największego aliansu lotniczego Star Alliance. Austriackie linie lotnicze zajmują bardzo silną pozycję w obsłudze ruchu lotniczego na lotnisku w Wiedniu.